Production Miam Miam
Coproduction NEST, Centre dramatique national transfrontalier Thionville / Théâtre Dijon Bourgogne, Centre dramatique national / L’Empreinte, Scène nationale Brive Tulle / La Garance, Scène nationale de Cavaillon / Les Scènes du Jura, Scène nationale / Chalon dans la rue, CNAREP de Chalon-sur-Saône / Le Citron Jaune – Centre national des arts de la rue à Port-Saint-Louis-du-Rhône / en cours
Accueil en résidence Monthelon, Atelier International de fabrique Artistique / Maison Jacques Copeau / Le Citron Jaune, Centre national des arts de la rue à Port-Saint-Louis-du-Rhône / Ferme du Chambeyron à Rettel / Commune de Fay en Montagne / Images Plurielles, Métairie des Arts à Saint-Pantaléon-de-Larche / Théâtre des Îlets, Centre dramatique national de Montluçon
Avec le soutien de la Bourse à l’écriture et l'aide à la production Hors Cadres 25 - Association des CNAREP & DGCA / Aide nationale à la création pour les arts de la rue et du cirque la Ville de Dijon / Région Bourgogne-Franche-Comté / DRAC Bourgogne-Franche-Comté / Fonds SACD Musique de scène / en cours 

Olivier Veillon est né à Cholet, la capitale du mouchoir, en 1982. En 2007 il sort de l’ERAC avec un beau diplôme et une belle bande de camarades, auprès desquels il commettra d’innombrables spectacles : Baptiste Amann, Solal Bouloudnine, Victor Lenoble et Lyn Thibault. Il travaille par ailleurs comme acteur pour d’autres metteurs en scène : Alexandra Tobelaim, Jean-Pierre Vincent, Bertrand Bossard… Il mène également ses propres projets comme auteur et metteur en scène : Bones et Clap, avec les suédois d’Institutet et les allemands d’Objective : spectacle, Manoeuvres in the dark et L’Horizon des événements, avec le scénographe Hervé Coqueret et le CFPTS au T2G. Depuis 2020, il est associé au projet d’Alexandra Tobelaim au CDN de Thionville, où il coordonne notamment un marché saisonnier de producteur·rices et cuisinier·ières. Il sera associé au projet des Scènes du Jura, Scène nationale en 2027 et 2028. Il co-écrit et co-met en scène avec Maxime Mikolajczak La fin du début (Seras-tu là ?) en 2021, solo de Solal Bouloudnine et Plusieurs, en 2023, duo de Bertrand Bossard et son cheval, Akira. En 2023-2024, il met en scène On ne jouait pas à la pétanque au ghetto de Varsovie de et par Eric Feldman. Il met en scène Solal Bouloudnine et Maxime Mikolajczak dans Pas de souci, créé en janvier 2026 au Carreau, Scène nationale de Forbach. En 2023 il crée avec Solal Bouloudnine, la compagnie Miam Miam, tous deux rejoints par Maxime Mikolajczak en 2025. Il vit depuis 2010 dans la forêt bourguignonne dont l’opulence le comble, quand le temps le permet, de joies mycologiques variées.